mandag 27. desember 2010

Takk for det gamle 2010

Det har blitt tynt med stoff i "spalten" min den siste tiden.
Av og til går det liksom i "stå", og man føler på en måte at man blir "spist opp" av hverdagen. Jeg som er pensjonist skulle jo ha mer enn nok av tid, det er vel bare å ta seg sammen og gå litt saktere, nyte øyeblikkene og senke skuldrene. Kanskje det skal være en ting å ha "bak øret" nå som et nytt år står for døren.
Nå er ikke jeg den som setter meg mål med nyttårsforsetter, men en liten stemme som kan viske noe velvalgte ord en gang i mellom er kanksje ikke dumt å lytte til.
Jeg har nå lyst til å få ned litt noen og bilder, og har derfor tittet gjennom bilder som er tatt i 2010. Jeg bringer her noen av dem...
Dette året har jeg fulgt et blogg fotokurs. Marianne har loset oss gjennom blendere og lukkere, hvitskala og andre finesser. Helt fra grunn av for oss som ikke har all verdens mest tekniske innsikt.
Takk Marianne for basisen du har lært meg, jeg gleder meg allerede til å forstette inn i 2011.
Det har blitt knipset inne og ute i sol og overskyet vær. Masse bilder har havnet i søplebøtta og lommeboka takker for digitalt kamerea, dette hadde blitt dyrt å fremkalle.
Her kommer noen av bilden som ikke har havnet i Fotoskolen:
Husk du kan klikke på alle bildene og få dem større
Dette er tatt av en bekk på Eggemoen ved påsketider. Jeg stablet meg fram med kamera, stativ og 2 hunder.
Så ble det en tur til Kistefoss et par månder senere, med det samme utstyret, hundene ble igjen i bilen... litt arbeidsro er greit. 
 Det som møter oss først er Randselva og fossen
 Så er kommer alle de flotte skulpturene som er spredd utover i landskapet der. Det er utrolig fasinerende å rusle rund der.
 Urnen er av Kjell Nupen
Denne av Nico Wideberg.
Så litt av hvert...
Fra hagen:


Ingen blogg uten hundebilder, portretter het oppgaven fra Marianne

Disse siste bildene er tatt nå i vinter. Det har vært et utrolig vær, kjempekaldt ned til - 20 grader, Solen har vært på besøk nesten hver dag og det gir en spesiell stemning


 Dette bildet var jeg spent på. Disse 3 rådyrene sto på et jorde, jeg sveivet ned vinduet veldig rolig og fant fram kamereat, tenk de sto stille til jeg hadde knipset noen bilder.

Det siste bildet ble tatt på en av de første oppgavene jeg fikk, av til lurer man på hvordan man fikk det til...
Med dette bildet vil jeg si takk til alle dere som har besøkt bloggen min dette året, og jeg gleder meg til å ta fatt på et nytt foto - male - hunde - mat - slektsår... og alt det andre man beskjeftiger seg med.
Takk for det gamle...


onsdag 22. september 2010

Vitaminbombe i høstmørket

Hei på dere.
Idag fikk jeg lyst til å dele en oppskrift med dere. Fant den på internet og "stjal" den fra Niklas mat. Jeg tror ikke han har noe imot at jeg deler den videre med dere som er innom bloggen min.
TOMATSAUS
Denne sausen lages på en enkel måte med grønnsaker. Grønnskaene skal kun deles i 2 og bakes i stekovnen. Ingen rensing bortsett fra å skrape gulroten.
Ingredienser:
6 friske tomater
2 hele hvitløk
2 paprika, valgfri farge
3 løk
2 chili, hvis du vil ha en mildere saus (den ble hot) bruk litt mindre eller ta ut noen av frøene. Dette ble nok litt i overkant for de yngste i huset, men kan jo spees ut ved senere bruk.
1 gulrot kuttes i skiver
1 boks knuste tomater
olje
hvitvinseddik
salt
evt litt grønnkrydder som basilikum eller provancekrydder
Du kan godt bruke andre grønnsaker også, se hva du har i kjøleskapet og komponer din egen saus.

Grønnsakene deles som vist på bildet. Jeg så dette på tv og et godt tips var å legge et lag med tinnfolie og et lag med bakepapir under grønnsakene. Rikelig med olje over, jeg brukte olivenolje med det er en smaksak, eller hva du har i huset.
Grønnsakene bakes i stekovnen på ca 150-175 grader i 1- 1 1/2 time. Jeg likte den sakte bakingen (ca 150 gr) da syns jeg smaken blir ekstra god. En liflig lukt spredde seg utover i kjøkkenet mens den prossessen var i gang. Jam jam
Etter bakingen fjernes frø, stilker og skall. La det bli litt avkjølt. Hvitløkbitene bare "poppet" ut av skallet. På paprikaen og tomatene lot jeg skallet sitte for hele herligheten skal i en blender eller en stavmikser etterpå.
Nå kommer det snedige med bakepapiret. Du løfter det opp og heller hele smaksbomben over i en bolle eller blender.
Bland grønnskaene med en boks knuste tomater, smak til med salt og hvitvinseddik. Hvis den blir veldig tykk kan du spe med litt vann.
Simsalabim og du har masse god saus i fryseren til senere bruk. Tenk å komme hjem fra jobb eller andre aktiviteter og lage en herlig spagettigryte med denne vitaminbomben, eller pizza... eller hva du måtte ha lyst på... og ikke nok med det, men du vet hva du får i deg, her er det ingen skjulte tilsetningsstoffer.
Neste gang lager jeg dobbelt posjon da halvparten havndet i fryseren til datteren min.
Nyt høsten og masse god mat.

fredag 10. september 2010

Fotoer fra nærmiljøet

Hei.
Som dere sikkert har fått med dere har jeg hatt en "stille og rolig" valpe-hjemme-sommer" men noen turer med kameraet i nærmiljøet har det blitt og legger ut noen av bildene her.
Dagen starter stort sett med min faste frokost som består av gresk youghurt, musli og friske bær.
På denne tiden av året er man jo heldig og finner ingrediensene rett utenfor stuedøra.
Jeg dro på kamereajakt  til Kistefoss: - et gammeli industristed ved Randselva, og med eget kraftverk. Kraftverket møter deg når du parkerer bilen.

På Kistefoss er det en stor skulpturpark og her et par av skulpturene:


Som vist i den forrige bloggen var jeg på Bjørke gård forrige helg med datter og 2 av barnebarna mine. Jeg knipset også disse bildene der.
Mais før og etter plukking og rensing

Andre vekster vi fant på denne fine gården
Solsikke før den springer ut.
Solsikke etterat den hadde sprunget ut
Solsikkeåkeren
De har også selvplukk av evighetsblomster
En tur innom Eggemoen og lufting av  de to følgesvennene mine. 
Bilder fra skogen.

Fra hagen
Dill
Markjordbær fra hagen, til stor forlystelse for barnebarna mine når de var innom en tur.
Jordbærjakt i blomsterbedet.
Dette var et lite utvalg av sommerenes fotojakt.

mandag 16. august 2010

Valpedagbok, mandag 16. august

Oppbruddets time er i gang, litt vemodig, men litt godt også. "Onga mine" begynner virkelig å bli aktive og trenger endel oppdragelse fra meg. Blir nesten litt sliten samtidig som det er kjempgøy å leke med dem i hagen, godt kondisen er i orden hos meg.
På fredag dro Effie, ikke langt, sjarmtrollet mitt skal bo her i byen "åppi skauen" ikke langt herfra, hos familien Vik. Her har fått ei storesøster, en berner sennen hund å leke med.
Hun skal også gå på valpekurs i "klubben min" så jeg regner med at vi skal se litt til hverandre.
Der skal forresten Dicco fra det forrige kullet mitt begynne å trene også. Blir rene familieklubben dette, morsomt...
Emilio, eller Emil flyttet på lørdag til Synøve og Bjørn Torkildsen i Kirkenær på Hedemarken. Synøve jobber på veterinærkontoret der, så her får Emil plassen sin til daglig under pulten hennes. Hjemme har han fått en flatcoat bror som lekekamerat.
Han skal begynne på valpekurs hos Anette Thune og vil nok fortsette med lydighet og spor.
Emil har utviklet seg til en solid og flott hannhund som ofte lå og tok et overoppsyn med "flokken sin". Han sa heller ikke neitakk til en runde med de andre, spesielt søster Effie var en god makker for han.
På søndag tok mor og tante Elin med seg gjengen og meg (som måtte ligge i bilen) på bytur. Vi skulle egentlig ha vært der tidliger med hele gjengen, men de ble ikke vaksinert tidsnok til det. Vel, her må jeg nok bare sitere fra samtalen, da jeg ble snytt for hele turen. Tante Elin med Enzio og Era, mor med Emilie og fotoapparatet.
De skravla masse i bilen etterpå og det jeg fikk med meg av den samtalen var at "dette var den modigste gjengen som hadde vært på bytur av de kullene som hadde vært der tidligere".
Først måtte de kikke seg litt rundt, og mor måtte kalle og smatte på dem de første 15-20 meter'ne, men da gikk det raskt framover.
Enzio måtte ta puddelen under oppsyn, og det var da bare gøy og hilse på han.
Litt stor men "cool".
Her var det ikkeno' hale mellom bena eller piping, de vandret i freidig flokk helt til torget (fra Nav kontoret). På torget var det hilsing på folk og hunder, først en liten terrier av et eller annet slag,
etterpå en hvit kongepuddel, dette var kjempegøy og ga tydligvis mersmak sa mor.
Enzio og Emilie er enige om at dette er en morsom tur.
Era og Emilie.
Enzio titter seg litt rundt.
Era som den sindige karen han er tar han det litt med ro.
Ser du ikke forskjell på dem? Enzio med rødt bånd og Era med blått.
Dette var litt fra turen vår til byen. Etterpå fikk alle vann (jeg trang jo ikke det som hadde ligget i bilene hele tiden....) dumt syns nå jeg da.
Mor og tante Elin tok seg en stor is i kiosken (jeg fikk slutten av mors is) det gjorde opp litt for turen jeg ble snytt for.

Nå nærmer det seg nok slutten på mine valpedagbøker. Hverdagen nærmer seg og jeg skal på lydighet klasse II kurs. Må si jeg gleder meg til litt uteliv igjen. Emilie blir jo igjen her og skal vel også lære litt av livets alvor.

Håper nå bare vi finner en like fin familie til Era, som de andre "onga mine" har fått.
Enzio reiser til Trondheim på fredag.
Ønsker dere alle en riktig fin uke.

torsdag 29. juli 2010

Foto Morten Eckersberg

En ledig valp etter HD-frie foreldre og besteforeldre.
Se hjemmesiden min

Idag har vi hatt besøk av Dina, Morten, Iselin og Lea som har Briza. Morten hadde med kameraet og her er resultatet.
Husk du kan klikke på bildene og få de i stort format.

Jeg takker Morten for bildene og for at jeg får lov til å bruke de.